Manca içine ne konur? Sarımsağı rendeleyin veya küçük parçalara doğrayın. Patlıcan, biber, domates, limon suyu, zeytinyağı ve tuzu derin bir kasede karıştırın ve üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Köz patlıcan salatasına ne konur? Lezzetini kapya biberi, yeşil biber, sarımsak, sirke ve limonla zenginleştirebilirsiniz. Közlenmiş patlıcan salatanıza ceviz, nane ve maydanoz ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz. Manca yanına ne gider? Manca ile ne yapılır diye düşünüyorsanız baharatlı mantar çorbası, kuzu şiş, arpa şehriyeli pilav ve manca menüde yer alan güzel seçeneklerdir. Manca hangi yöreye ait? Köpoğlu (Bulgarca: Кьопоолу veya Кьополу) veya Köpoğlu’nun mancası (manca veya mancar, Latincede çiğnemek; İtalyancada yemek, yemek anlamına…
Yorum Bırak